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“传承鲁味 共享未来”第六届海峡两岸齐鲁饮食文化培训班顺利结业

来源:中国台湾网 | 2023-08-04 16:15:08


结业仪式(图片来源:青岛市台港澳办)

  中国台湾网8月3日讯 近日,“传承鲁味 共享未来”鲁台婚姻家庭亲子夏令营暨第六届海峡两岸齐鲁饮食文化培训班在青岛二月二生态农场结业。

  在7天的培训课程中,学员们学会了灌汤蒸饺、芝麻发面大饼、三鲜锅贴、肉丁炉包、三鲜肉火烧、葱爆羊肉、香酥鸡等10多道色香味俱全的面点、菜肴制作,掌握了炸烹、滑炒、葱爆、软熘等鲁菜制作秘籍;参观了舅爷爷砂锅店、万和春排骨米饭店,现场学习餐饮店开办、经营之道;在二月二生态农场学习体验了王哥庄大馒头、传统石磨豆腐、崂山凉粉等制作工艺;游览了山东省对台交流基地崂山风景名胜区等景点,领略了家乡的山海风情。部分学员还携带子女共同参加夏令营,让下一代了解热爱家乡、学习传承齐鲁饮食文化。

  结业仪式上,学员们纷纷发言,对主办方和老师们的精心组织安排和倾情教学表示衷心感谢,向青岛市长期以来对岛内陆配群体的关心帮助表示深切感恩。学员杨雅晴还将培训的收获传到岛内,获得多家台湾媒体刊发。(中国台湾网、青岛市台港澳办联合报道)


编辑: 梁华

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